理念

phillosophy

本法人は、健康な口腔環境と機能及び適正な食・栄養を持って、快適かつ心身ともに健全に暮らせる社会の実現と健康寿命の延伸に貢献します！

本法人の最終目的である「口腔ケアと栄養管理＝予防を持って、日本国民を幸福にする人材を育成する高等教育機関（大学など）を設立する」ために、その必要性を検証するものである。

本法人の事業（特定健康デザイン専門士制度）を全国に拡大することにより、日本国民の健康・予防に対する知識レベルと一般国民レベルのボトム・アップを計れば、国策としての健康・予防対策は大きく前進し、健康寿命の延伸に寄与できる。

医食同源

Medical and food sources

病気を治療するのも日常の食事をするのも、共に生命を養い健康を保つためには欠かすことができないもので、源は同じだという考えです。
古くから中国にある、体に良い食材を日常的に食べて健康を保てば、特に薬など必要としないという薬食同源の考えをもとにした造語とも言われています。